いつもご愛顧ありがとうございます。
アンテナショップにお越し頂くお客様からの質問で割と多いのが「水餃子として食べてれる？」というもの。
何度か書かせて頂きましたが、水餃子としての耐性はありません。
勿論、水餃子として食べれないことはないのですが、焼いて食べる餃子として最適化しているのと、焼き餃子として食べる為に開発された皮なので、水餃子として食べるには耐性が足りないのです。
その理由は至ってシンプルです。ただただ梅ちゃんが「焼き餃子」として作った餃子を完全再現したからです。
ですので、やはり最初は焼いて食べて頂きたいです。
その後、揚げ餃子や水餃子、お鍋の具材として等、色々お楽しみ頂ければと思います。
とにかく、最初はやはり焼いて食べて頂きたいです。
物凄く物凄く水餃子にこだわるお客様がお越しになられて、「水餃子じゃだめなのか？」と何度も何度もお聞きになれたのですが・・・
何度も言いますが、最初はやはり焼いて食べて頂きたいです。
梅ちゃんが作ったのは「水餃子」でもなく「揚げ餃子」でもなくく「焼き餃子」だからです。
そんなことを書いていたら梅ちゃんから「余計なことを言うな！」と叱られました。
梅ちゃんは、「お客様が美味しく食べてくれたらそれで良いんだ！」と申しております。
ただ、出来れば最初はやはり・・・いえ、もう言いません！皆さんがお好きなようにお召し上がりください！
ただ、焼きが基本！ということだけはここに記しておきます！
