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いよいよ梅雨入りですね。ジメジメするだけではなく気圧が低くなるので疲労も蓄積されやすいようです。
そんな時こそ梅ちゃん餃子です!
餃子は完全食と言われています。
餃子の皮に炭水化物
餡にタンパク質である豚肉、ビタミン・ミネラルの供給源である野菜が豊富
よって、餃子を一皿食べるだけで食事バランスが取れる観点から「餃子は完全食」という考え方がなされているようです。
「餃子」という形態とっても、体力回復に役立つ豚肉をひき肉にすることで、消化の負担を減らすことが出来るのも大きな特徴であり、風味付けに使われるにんにくやしょうがは食欲を増進させたり代謝をアップさせたりする効果があると言われています。