いつもご愛顧ありがとうございます。
今日で令和元年も終わりです。一年間、本当にありがとうございました。
今年は2月20日に梅ちゃんカレーが発売され、梅ちゃんシリーズも「餃子とカレー」の二本立てになりました。たくさんの方に「美味しい」と仰って頂き、そのお言葉、お気持ちの一つ一つがかけがえのない宝物になりました。
来年は両商品ともリニューアルを行い、もっと皆様に愛される商品になるよう努めて参ります。より一層のご愛顧の程、よろしくお願い申し上げます。
そんな今日、年越し蕎麦は宣言通り「梅ちゃんカレー南蛮」を食べました。
具材は鶏肉・刻み揚げ・九条ネギを具材にチョイスしました。
蕎麦出汁で鶏と刻み揚げをサっと煮て、そこに梅ちゃんカレー投入。ぢんとらマシマシで片栗粉多めでトロみ強めで仕上げました。京都感強めで上品に仕上がったのではないかと思います。
皆様にとって来年が良い年でありますよう願っております。
明日からもよろしくお願い致します。
